とんこつラーメン

自作とんこつラーメン!

がんばって何日かかけてグツグツと強火で豚骨を煮て、あの白濁のスープを作った。チャーシューも作ろうと思ったのに、イースターでお店が休み。。前もって買っておけばよかった。

しかたなく中国の缶焼き豚。結構おいしい。
たまごもちゃんと味玉にして、メンマなんかもそろえた。頑張っただけあって、結構おいしかった☆

でも、最後の最後にタレを入れすぎたのがちょっと残念。
これ食べて満足するというよりも、さらに大砲とか一風堂とかに行きたくなった。

また一時して作ろう。でも、強火で何時間も煮るから電気代はかかるは、熱感知器はピーピー言うはで大変だよ。


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