最近スコーン作りにはまってる。
いつもはこっちのplain flour(中力粉）をつかうんだけど、今日は薄力粉を使ってみた。

スコーンなんてシンプルなものだと粉の違いがすっごく分かる。軽くてサクサクしたのができた。でも、こっちのがかるーくたくさん食べれそうで危険・・・

Tweet