きのこさん

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この間のスローフードのイベントのcooking demonstrationでtobie puttockが紹介していたきのこのレシピ。
すっごくおいしそうだったので、早速作ってみた。

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きのこ軍団。
きのこやさんの袋の絵があやしげ。。

作り方はとっても簡単なのに、さすが!

レモン、オリーブオイル、ガーリックさんたちのドレッシングとほかほかきのこを混ぜた瞬間に、ほわわ?ん、となんともいえないいい香り。
ついでにレシピにはないけど、フラックスオイルもたらーと。(健康の為にね。)

demonstrationでは、MCの人が、”sexyなサラダだね。”て言ってたけど、そんな感じにできたかな・・・

実際には、たくさんのロケットと一緒にサーブ。


2 comments

  1. kazu

    sexyなサラダに出来ましたね。
    美味しそう!!
    きのこの絵は確かに怪しい!

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