とんかつとお味噌汁について


ころころとんかつ。

costcoで買った豚バラで、とんかつにしてみた。
新しいとこで新しいもの(っていっても普通のお肉だけど)買うと、料理の時間が待ち遠しくなる。
どげな味になるやろうかー、ってのでワクワク。
話に聞いてた通り、皮がついてなくて(オーストラリアの豚肉は、普通皮付き。)、臭みもなくて、すごくおいしかった。
まぁ、10年もここにいるから、皮付き、臭みとか全然当たり前なんだけど、その分、それだけで、ちょっとお上品に思える。

そして、ニジマス3日目は、だしにして、残ったちびっちゃい身も入ってるお味噌汁。


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